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焼く、揚げるなど様々な調理方法で
鶏の様々な味わいをご堪能ください
皮はパリッと中はジューシーになる秘訣は、専用の調理器具“Dr.Fry”を使用して揚げているからです。
余分なカロリーがカットされ、油臭さの少ないヘルシーな食感が特徴。
熱々の鉄板の上で焼き上げた鶏の一枚肉に、
にんにく・醤油を使った特製タレをかえれば香ばしい
匂いが食欲をそそります。
厳選したお米・出汁を使用し、
ご注文いただいてから
丁寧に炊き上げる
創業当初からの名物料理
素材の味を引き立てる「ササニシキ米」をブレンドしたお米を使用し、
ご注文を受けてから炊き上げる、
かまどか創業来の看板メニュー「釜めし」。
お食事として、またお酒の〆として
「お茶漬け」にして二度楽しむのが
“かまどか流”
日本食文化の素晴らしさを再発見。
日本の美味しさをかまどかからお届けします。
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