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焼く、揚げるなど様々な調理方法で 鶏の様々な味わいをご堪能ください
かまどかの名物"鶏の素揚げ"はゆっくり、じっくりと揚げることで肉汁を閉じ込め柔らかくジューシーに仕上げています。
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熱々の鉄板の上で焼き上げた鶏の一枚肉に、 にんにく・醤油を使った特製タレをかえれば香ばしい 匂いが食欲をそそります。
厳選したお米・出汁を使用し、ご注文いただいてから丁寧に炊き上げる創業当初からの名物料理
素材の味を引き立てる厳選したお米を使用し、ご注文を受けてから炊き上げる、かまどか創業来の看板メニュー「釜めし」。お食事として、またお酒の〆として「お茶漬け」にして二度楽しむのが“かまどか流”
日本食文化の素晴らしさを再発見。 日本の美味しさをかまどかからお届けします。
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