こだわり

日本の美味しさを届けたい。かまどかはひと手間ひと手間を大切にしております。
旨さの理由が詰まった、かまどかの3つのこだわりをご紹介いたします。

三つのこだわり

山形県蔵増産はえぬき米

山形県蔵増産はえぬき米

かまどかのお米は、山形県倉増産のはえぬき米を使用。農林水産省が策定したガイドラインに沿って栽培された特別栽培米で、米の食味ランキングにて、二十二年連続で最高級「特A」を受賞。お米の粒が一つ一つしっかりしていて、型くずれせずふっくらと炊きあがるため、噛むほどに口の中でお米の甘みが広がります。

ひな鶏 素揚げ

ひな鶏 素揚げ

衣を一切付けずに素材をそのまま揚げる素揚げは、鶏肉の旨味が最大限に引き出されます。丁寧にじっくり揚げることで、皮はパリッ!中はしっとりジューシーに仕上がります。部位ごとに異なる食感と鶏本来の味わいが堪能できる、ぜひ味わっていただきたいこだわりの逸品です。

かまどかのだし

かまどかのだし

かまどかのだしは国内各地の自慢の素材を使用し、お店で毎日引いております。北海道産の利尻昆布でまろやかな甘みをつくり、薩摩の鮪節でさりげない上品な香りを残しながらも、深みを出すために鰹節で旨味を加えております。透明度が高く、黄金色でまろやかな舌触りでのだしは、料理の旨味をより一層引き出してくれます。

かまどか
松戸店

所在地 千葉県松戸市本町20-13
東進ビル2F
電話番号 050-1709-1713
営業時間 全日17時〜翌5時
※ラストオーダーは、閉店時間の30分前となっております。

かまどか 松戸店 優待券

獺祭や銘柄焼酎も!3時間飲み放題付全10品『呼子イカの姿造りと鶏堪能コース』5300円⇒4000円

提示条件
予約時&入店時
利用条件
名様~/要予約/混雑時予約状況によっては2時間制/他サービスとの併用不可/他クーポンとの併用不可
有効期限
2018年10月末日まで

【当日OK!】生ビールつき!2時間飲み放題2時間1,800円⇒980円!!23時以降朝まで2,300円⇒1,700円!!

提示条件
入店時
利用条件
会計3,000円(税抜)以上から利用可能/表示価格は税抜/他券・サービス併用不可/当店のみ利用可
有効期限
2018年10月末日まで