こだわり

日本の美味しさを届けたい。かまどかはひと手間ひと手間を大切にしております。
旨さの理由が詰まった、かまどかの3つのこだわりをご紹介いたします。

三つのこだわり

山形県蔵増産はえぬき米

山形県蔵増産はえぬき米

かまどかのお米は、山形県倉増産のはえぬき米を使用。農林水産省が策定したガイドラインに沿って栽培された特別栽培米で、米の食味ランキングにて、二十二年連続で最高級「特A」を受賞。お米の粒が一つ一つしっかりしていて、型くずれせずふっくらと炊きあがるため、噛むほどに口の中でお米の甘みが広がります。

ひな鶏 素揚げ

ひな鶏 素揚げ

衣を一切付けずに素材をそのまま揚げる素揚げは、鶏肉の旨味が最大限に引き出されます。丁寧にじっくり揚げることで、皮はパリッ!中はしっとりジューシーに仕上がります。部位ごとに異なる食感と鶏本来の味わいが堪能できる、ぜひ味わっていただきたいこだわりの逸品です。

かまどかのだし

かまどかのだし

かまどかのだしは国内各地の自慢の素材を使用し、お店で毎日引いております。北海道産の利尻昆布でまろやかな甘みをつくり、薩摩の鮪節でさりげない上品な香りを残しながらも、深みを出すために鰹節で旨味を加えております。透明度が高く、黄金色でまろやかな舌触りでのだしは、料理の旨味をより一層引き出してくれます。

かまどか
川越クレアモール店

所在地 埼玉県川越市新富町2-12-8
榎本ビル2F
電話番号 050-1709-1709
営業時間 全日17時~翌5時
※ラストオーダーは、閉店時間の30分前となっております。

かまどか 川越クレアモール店 優待券

【忘年会に!】2時間⇒3時間飲み放題に変更鍋付全10品『まんえんコース』5,000円⇒4,000円

提示条件
予約時&入店時
利用条件
要予約/4名様から/他割引券・他サービス併用不可/飲み放題ラストオーダー終了30分前/混雑時2時間プレミアム飲み放題となります
有効期限
2018年10月13日~2019年03月31日

【秋冬宴会】2時間⇒3時間飲み放題に変更鍋付全9品『みやびコース』4,500円⇒3,500円

提示条件
入店時
利用条件
要予約/4名様から/他券・サービス併用不可/当店のみ利用可/ラストオーダー30分前/混雑時は2時間制のプレミアム飲み放題となります
有効期限
2018年12月末日まで

【早得】18時までのご来店で飲み放題2時間1800円⇒980円orお会計10%OFF!

提示条件
予約時&会計時
利用条件
宴会コース・他券・サービス併用不可/1組1回1枚
有効期限
2018年12月末日まで

【対象商品190円】18時までのご来店がお得!!対象ドリンク25種類・フード10種類が全品190円!

提示条件
注文時&会計時
利用条件
その他割引・サービスとの併用は出来ません/お会計3000円以上でご利用可能です/混雑時、予約状況によってはお席2時間制となります/別途、お通しをご用意しております。
有効期限
2018年11月07日~2019年01月15日

【当日OK】 生ビール付飲み放題2時間1800円⇒1200円 3時間2300円⇒1700円

提示条件
予約時&入店時
利用条件
宴会コース・他券・サービス併用不可/金・土・祝前日はお席が2時間制となる場合があります/ラストオーダー30分前/表示価格は税抜きです。
有効期限
2018年12月末日まで

21時からエンドレス飲み放題2300円→生無し1500円・生有り1800円

提示条件
予約時&注文時
利用条件
他券・サービス券併用不可/2フード以上(フードが満たない場合通常のお値段)
有効期限
2018年12月末日まで