こだわり

日本の美味しさを届けたい。かまどかはひと手間ひと手間を大切にしております。
旨さの理由が詰まった、かまどかの3つのこだわりをご紹介いたします。

三つのこだわり

山形県蔵増産はえぬき米

山形県蔵増産はえぬき米

かまどかのお米は、山形県倉増産のはえぬき米を使用。農林水産省が策定したガイドラインに沿って栽培された特別栽培米で、米の食味ランキングにて、二十二年連続で最高級「特A」を受賞。お米の粒が一つ一つしっかりしていて、型くずれせずふっくらと炊きあがるため、噛むほどに口の中でお米の甘みが広がります。

ひな鶏 素揚げ

ひな鶏 素揚げ

衣を一切付けずに素材をそのまま揚げる素揚げは、鶏肉の旨味が最大限に引き出されます。丁寧にじっくり揚げることで、皮はパリッ!中はしっとりジューシーに仕上がります。部位ごとに異なる食感と鶏本来の味わいが堪能できる、ぜひ味わっていただきたいこだわりの逸品です。

かまどかのだし

かまどかのだし

かまどかのだしは国内各地の自慢の素材を使用し、お店で毎日引いております。北海道産の利尻昆布でまろやかな甘みをつくり、薩摩の鮪節でさりげない上品な香りを残しながらも、深みを出すために鰹節で旨味を加えております。透明度が高く、黄金色でまろやかな舌触りでのだしは、料理の旨味をより一層引き出してくれます。

かまどか
川越クレアモール店

所在地 埼玉県川越市新富町2-12-8
榎本ビル2F
電話番号 050-1709-1709
営業時間 全日17時~翌5時
※ラストオーダーは、閉店時間の30分前となっております。

かまどか 川越クレアモール店 優待券

【日~木限定】2H⇒3H飲み放題に変更 三元豚のカレーしゃぶしゃぶコース 3,980円⇒2,480円

提示条件
予約時&入店時
利用条件
予約(前日まで)/4名様以上/他券・サービス併用不可/キャンセル・人数変更は前日まで/金土祝前日・混雑時は2時間制になります/ラストオーダー30分前/金土祝前日は2,980円。
有効期限
2018年10月末日まで

タンともつしゃぶしゃぶコース(全9品)3時間飲み放題付 4,500円→3,500円(税込)

提示条件
予約時&入店時
利用条件
予約(前日まで)/4名様以上/他券・サービス併用不可/キャンセル・人数変更は前日まで/金土祝前日・混雑時は2時間制になります/ラストオーダー30分前
有効期限
2018年10月末日まで

タンしゃぶとうなぎ蒲焼コース(全10品)3時間飲み放題付5,800円→4,500円(税込)

提示条件
入店時
利用条件
予約(前日まで)/4名様以上/他券・サービス併用不可/キャンセル・人数変更は前日まで/金土祝前日・混雑時は2時間制になります/ラストオーダー30分前
有効期限
2018年10月末日まで

【日~木限定】生ビール付飲み放題2時間1800円⇒980円!!3時間2300円⇒1200円!!

提示条件
入店時
利用条件
他券・サービス併用不可/ラストオーダー30分前/価格は税抜きです/2フード制/金土祝前日利用不可。
有効期限
2018年10月末日まで

【フリークーポン】ご来店時に提示で会計10%OFF or 前日までのご予約で会計20%OFF

提示条件
予約時&入店時
利用条件
1、宴会、コース利用不可 2、他割引券併用不可 3、税抜3000円以上のお会計対象 
有効期限
2018年10月末日まで