こだわり

日本の美味しさを届けたい。かまどかはひと手間ひと手間を大切にしております。
旨さの理由が詰まった、かまどかの3つのこだわりをご紹介いたします。

三つのこだわり

山形県蔵増産はえぬき米

山形県蔵増産はえぬき米

かまどかのお米は、山形県倉増産のはえぬき米を使用。農林水産省が策定したガイドラインに沿って栽培された特別栽培米で、米の食味ランキングにて、二十二年連続で最高級「特A」を受賞。お米の粒が一つ一つしっかりしていて、型くずれせずふっくらと炊きあがるため、噛むほどに口の中でお米の甘みが広がります。

ひな鶏 素揚げ

ひな鶏 素揚げ

衣を一切付けずに素材をそのまま揚げる素揚げは、鶏肉の旨味が最大限に引き出されます。丁寧にじっくり揚げることで、皮はパリッ!中はしっとりジューシーに仕上がります。部位ごとに異なる食感と鶏本来の味わいが堪能できる、ぜひ味わっていただきたいこだわりの逸品です。

かまどかのだし

かまどかのだし

かまどかのだしは国内各地の自慢の素材を使用し、お店で毎日引いております。北海道産の利尻昆布でまろやかな甘みをつくり、薩摩の鮪節でさりげない上品な香りを残しながらも、深みを出すために鰹節で旨味を加えております。透明度が高く、黄金色でまろやかな舌触りでのだしは、料理の旨味をより一層引き出してくれます。

かまどか
千葉店

所在地 千葉県千葉市中央区富士見2-13-4
さかいビル2F
電話番号 050-1709-1714
営業時間 月〜木・日17〜24時
金・土・祝前日17時〜翌5時
※ラストオーダーは、閉店時間の30分前となっております。

かまどか 千葉店 優待券

【期間限定】秋の感謝祭!生ビール150円,釜飯も150円,秋限定メニュー鴨ステーキも特別価格に!

提示条件
予約時&入店時(お得なフェアお見逃しなく)
利用条件
ご来店時に必ずこの画面をご提示/ランチタイムでのご利用不可/割引後のお会計金額3000円(税抜)以上/他券・サービス併用不可/一部店舗では実施していない場合あり
有効期限
2018年09月22日~2018年10月31日

【当日予約OK】3時間飲み放題生ビール有+全40品から2品選べる料理付『かまどか会コース』2980円

提示条件
注文時
利用条件
他券・サービス併用不可/入店時にご提示/要予約/混雑時2時間制の場合あり
有効期限
2018年10月末日まで

【当日OK】2時間飲み放題1200円!週末は22時以降朝まで飲み放題1500円!

提示条件
予約時&入店時
利用条件
その他サービスとの併用不可/飲み放題はお料理お一人様2オーダー制/入店時にご提示
有効期限
2018年10月末日まで

【日~木曜限定】3時間飲み放題付全8品『三元豚のカレーしゃぶしゃぶコース』3980円⇒2780円

提示条件
入店時&注文時
利用条件
要予約/4名様以上/他券・サービス併用不可/キャンセル・人数変更は前日まで/混雑時は2時間制の場合あり/ラストオーダー30分前
有効期限
2018年10月末日まで

【WEB限定】3時間飲み放題付全9品『タンともつのしゃぶしゃぶコース』4500円⇒3500円宴会に

提示条件
予約時
利用条件
要予約/4名様以上/ラストオーダー30分前/その他サービスとの併用不可/週末は2時間制の場合あり/混雑時は2時間制でのご案内となります
有効期限
2018年10月末日まで