メニュー紹介
TOP フード ドリンク パーティー
居酒屋を超えた居酒屋 だしで決める
フード ドリンクメニュー
店主のおすすめコース

なめらか豆冨
先付け二種盛り逢わせ
串焼き盛り逢わせ
温製三種盛り逢わせ
手火山式本枯節の鍋
本日の釜飯
しょっぱな
枝豆の王様390円(税込410円)
鶏皮ポン酢390円(税込410円)
塩たたき胡瓜390円(税込410円)
完熟 アボカドのお刺身390円(税込410円)
長芋の浅漬け 山葵風味390円(税込410円)
長茄子の一本漬け390円(税込410円)
日本のお漬物盛り逢わせ490円(税込515円)
あて
タコワサ290円(税込305円)
日本海よりホタル烏賊の塩辛390円(税込410円)
北海道産 つぶ貝の山葵漬け390円(税込410円)
あん肝ポン酢490円(税込515円)
タコワサ290円(税込305円)
日本海よりホタル烏賊の塩辛390円(税込410円)
北海道産 つぶ貝の山葵漬け390円(税込410円)
あん肝ポン酢490円(税込515円)
肴
前菜三種盛り逢わせ590円(税込620円)
蓮根の金平390円(税込410円)
炙り平貝と京都九条葱の酢味噌490円(税込515円)
林檎と春菊の胡桃和え390円(税込410円)
焼き茄子の煮こごり風 胡麻味噌ソース490円(税込515円)
手造り 桜海老と花めかぶのチヂミ風590円(税込620円)
小田原かまぼこのカルパッチョ からすみ風味490円(税込515円)
マグロとアボカドの湯葉ロール590円(税込620円)
翡翠のあんかけ黒米おこげ590円(税込620円)
菜食健美
かまどか特製 大根と水菜の香味野菜サラダ690円(税込725円)
サーモンと豆冨のサラダ
練り胡麻バルサミコドレッシング
790円(税込830円)
青パパイヤとプリプリ海老のサラダ590円(税込620円)
菜園野菜のバーニャカウダー790円(税込830円)
プリプリ海老とアボカド ポテトのサラダ 690円(税込725円)
シーザーサラダ 四種のチーズと590円(税込620円)
大人気のトリプルサラダ790円(税込830円)
あっつあつ
栃尾のあぶらげ 高砂長寿味噌焼き490円(税込515円)
牛タンの高砂長寿味噌煮込み590円(税込620円)
京五山胡麻豆冨の濃厚豆乳仕立て490円(税込515円)
かごしま黒豚のせいろ蒸しシューマイ(三個入り)490円(税込515円)
※追加一個(税込170円)より承ります。
焦がし醤油のコーンバター390円(税込410円)
かごしま黒豚の鉄板焼き餃子490円(税込515円)
トロホルモンの鉄板焼き!590円(税込620円)
手火山式本枯節だし
かまどか特製 手火山式本枯節の銅鍋
吉野葛うどん付き(二人前)
1,490円(税込1,565円)
※追加一人前(税込782円)より承ります。
八海山でつくった浅利の酒蒸し590円(税込620円)
大粒はまぐりと舞茸の土瓶蒸し490円(税込515円)
揚げだし豆冨490円(税込515円)
根室産愛魚女と野菜の蕪蒸し590円(税込620円)
特製玉子焼き 銀あんがけ490円(税込515円)
油断大好き
明太子と山芋のふんわり磯辺揚げ490円(税込515円)
宇和島産じゃこと豆冨の薩摩揚げ490円(税込515円)
蓮根と銚子鰯すり身の挟み揚げ 梅あん490円(税込515円)
自慢の香ばし唐揚げ(五個入り)440円(税込462円)
※追加一個(税込92円)より承ります。
甘エビの黒胡椒揚げ390円(税込410円)
インカの目覚めポテトフライ390円(税込410円)
紅ズワイ蟹のクリームコロッケ490円(税込515円)
ガーリックフライドポテト390円(税込410円)
うまっ辛ジューシー手羽先490円(税込515円)
※追加一本(税込128円)より承ります。
コリコリなんこつの唐揚げ390円(税込410円)
アボ海老しんじょう490円(税込515円)
宮崎名物 チキン南蛮590円(税込620円)
桜姫鶏のチキンチーズはさみ揚げ590円(税込620円)
モチモチちーずもち490円(税込515円)
※追加一個(税込170円)より承ります。
日本一繁盛している焼肉屋さんのお肉
仙台名物牛タン焼き590円(税込620円)
かまどか発祥!幻の牛串(岩塩・タレ)1本 290円(税込305円)
厚切りレバー串焼き(岩塩・タレ)1本 290円(税込305円)
厚切り上ハラミ串焼き(岩塩・タレ)1本 290円(税込305円)
厚切り大ザブトン串焼き(岩塩・タレ)1本 290円(税込305円)
厚切り上カルビ串焼き(岩塩・タレ)1本 290円(税込305円)
厚切り牛串盛り逢わせ(岩塩・タレ) 
五本盛り逢わせ1,390円(税込1,460円)
十本盛り逢わせ2,780円(税込2,919円)
焼鳥
お任せ炙り串十本盛り逢わせ1,780円(税込1,869円)
-炙り串- 
三本盛り逢わせ(岩塩・タレ)540円(税込567円)
五本盛り逢わせ(岩塩・タレ)890円(税込935円)
ねぎどか三本盛り逢わせ590円(税込620円)
ねぎどか五本盛り逢わせ990円(税込1,040円)
-大判つくね- 
月見 
おろしわさび各390円(税込410円)
変わり串盛り逢わせ
(もちもちチーズベーコン串・豚バラの紫蘇巻き串・オクラの豚巻き串)
570円(税込599円)
-単品串- 
もも串(岩塩・タレ) 
ささみ串(山葵・梅) 
皮串(岩塩・タレ) 
レバー串(岩塩・タレ)各1本 180円(税込189円)
つくね串(岩塩・タレ)1本 190円(税込200円)
もちもちチーズベーコン串 
豚バラの紫蘇巻き串 
オクラの豚巻き串各1本 190円(税込200円)
刺身
お造り盛り逢わせ ※季節によって内容が異なります。
七種
※追加一人前(税込696円)より承ります。
1,990円(税込2,090円)
五種
※追加一人前(税込522円)より承ります。
1,490円(税込1,565円)
三種
※追加一人前(税込347円)より承ります。
990円(税込1,040円)
鯨のお造り590円(税込620円)
炙りしめ鯖790円(税込830円)
サーモンのお造り590円(税込620円)
つぶ貝のお造り590円(税込620円)
マグロのブツ切り590円(税込620円)
真鯛のお造り590円(税込620円)
イカそうめんのお造り490円(税込515円)
かまどかの鍋
かまどか特製 手火山式本枯節の銅鍋
吉野葛うどん付き(二人前)
1,490円(税込1,565円)
※追加一人前(税込782円)より承ります。
京都九条葱と薩摩若軍鶏のすき鍋
(二人前)
1,390円(税込1,460円)
※追加一人前(税込730円)より承ります。
豊熟もち豚のとろろ鍋(二人前)1,390円(税込1,460円)
※追加一人前(税込730円)より承ります。
炙り牛もつ鍋(二人前)1,290円(税込1,355円)
※追加一人前(税込677円)より承ります。
鍋の〆にはやっぱり
ラーメンセット
(ラーメン・薬味・追加スープ)
 
雑炊セット
(ご飯・卵・薬味・追加スープ)
 
うどんセット
(うどん・薬味・追加スープ)
各330円(税込347円)
釜飯
鯛と竹の子の釜飯
高砂長寿味噌
ハーフ 790円(税込830円)
レギュラー 990円(税込1,040円)
とり釜飯ハーフ 690円(税込725円)
レギュラー 890円(税込935円)
駿河湾産 しらす釜飯ハーフ 690円(税込725円)
レギュラー 890円(税込935円)
鮭といくらの釜飯ハーフ 790円(税込830円)
レギュラー 990円(税込1,040円)
紅ずわい蟹の釜飯ハーフ 790円(税込830円)
レギュラー 990円(税込1,040円)
烏賊明太バター釜飯ハーフ 790円(税込830円)
レギュラー 990円(税込1,040円)
◆釜飯のハーフは約1人前、レギュラーサイズは約1.5人前となります。
◆生米から炊き上げますので、20分から30分ほどお時間をいただきます。
ちょこっと小皿
日本のお漬物盛り逢わせ490円(税込515円)
長茄子の一本漬け390円(税込410円)
北海道産つぶ貝の山葵漬け390円(税込410円)
長芋の浅漬け 山葵風味390円(税込410円)
飯あがれ
寿司盛り逢わせ 鯛・まぐろ赤身・平貝・つぶ貝・サーモン・しめ鯖
十二貫1,390円(税込1,460円)
六貫
790円(税込830円)
たっぷり木野子のバターおうどん690円(税込725円)
明太子のクリーム風おうどん690円(税込725円)
フカヒレあんかけチャーハン690円(税込725円)
福岡中洲 屋台の焼きラーメン590円(税込620円)
ちょこっと甘味
あったかキャラメル吉野の葛プリン
金柑添え
390円(税込410円)
きなこと黒蜜の葛もちアイス390円(税込410円)
マスカルポーネと吉野の葛もち
黒蜜の果実ソースで
390円(税込410円)
南瓜のアイス吉野の葛ケーキ
カカオとマンゴーソース
490円(税込515円)
クレマカタラーナ490円(税込515円)
焼きティラミスのブリュレ390円(税込410円)
チョコレートマウンテン590円(税込620円)
デザート三種盛り逢わせ590円(税込620円)
バニラアイス/抹茶アイス/南瓜アイス/
エスプレッソアイス
各290円(税込305円)